2006年轉(zhuǎn)眼又到了年底，回顧這一年，圍繞著食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題，又發(fā)生了太多的是是非非，福壽螺出現(xiàn)寄生蟲(chóng)、紅心咸鴨蛋藏著蘇丹紅。此前被認(rèn)為安全性最高的水產(chǎn)品也是事故頻發(fā)，在魚(yú)類(lèi)食用安全上具有先知先覺(jué)的通威魚(yú)及其生產(chǎn)的水產(chǎn)飼料廣受市場(chǎng)歡迎 。
　　
　　安全事故頻發(fā)
　　
　　10月18日，臺(tái)灣衛(wèi)生部門(mén)發(fā)布消息，稱(chēng)從昆山陽(yáng)澄湖水產(chǎn)公司進(jìn)口的約3噸陽(yáng)澄湖大閘蟹驗(yàn)出致癌物質(zhì)硝基呋喃代謝物。后來(lái)雖然被證實(shí)為夸大其詞，但也是無(wú)風(fēng)不起浪。人體長(zhǎng)期大量攝入硝基呋喃類(lèi)化合物，存在致癌的可能性。而且，蟹體內(nèi)有大量的抗生素藥物殘留，會(huì)使食用者產(chǎn)生耐藥性，降低此類(lèi)藥物的臨床效果。11月17日，上海市公布了對(duì)30件冰鮮或鮮活多寶魚(yú)的抽檢結(jié)果，30件樣品中全部被檢出硝基呋喃類(lèi)代謝物，部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚(yú)藥殘留，部分樣品土霉素超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。近日，香港食環(huán)署食物安全中心對(duì)15個(gè)桂花魚(yú)（即鱖魚(yú)，也稱(chēng)桂魚(yú)）樣本進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)11個(gè)樣本含有孔雀石綠。有問(wèn)題的樣本含孔雀石綠分量并不多，多數(shù)屬“低”或“相當(dāng)?shù)汀彼健１M管如此，香港食環(huán)署仍呼吁市民暫時(shí)停食桂花魚(yú)?？兹甘G是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。它是帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，可用作治理魚(yú)類(lèi)或魚(yú)卵的寄生蟲(chóng)、真菌或細(xì)菌感染。現(xiàn)已禁用。
　　
　　接連出現(xiàn)的食用魚(yú)安全事故讓人們心有余悸，紛紛選擇安全保障高的產(chǎn)品，通威魚(yú)及飼料作為業(yè)內(nèi)最早專(zhuān)注于魚(yú)類(lèi)食用安全的企業(yè)，受到了消息者的熱愛(ài)，其股票在市場(chǎng)上也受到了投資者追捧，目前股價(jià)連續(xù)走強(qiáng)。
　　
　　通威魚(yú)順應(yīng)市場(chǎng)占得先機(jī)
　　
　　通威魚(yú)搶占全國(guó)市場(chǎng)的行動(dòng)自9月從北京人民大會(huì)堂隆重開(kāi)閘，由此標(biāo)志著通威魚(yú)游向全國(guó)各地老百姓餐桌行動(dòng)正式開(kāi)始。9月29日，通威在人民大會(huì)堂舉行“關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全——為北京市民提供健康安全的品牌魚(yú)”新聞發(fā)布會(huì)，通威正式與譚魚(yú)頭、眉州東坡等京城10余家餐飲名店確立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。明年春，通威魚(yú)將陸續(xù)在上海、廣州上市。目前，通威已在北京、廣州、武漢、上海等四大區(qū)域建成了數(shù)十萬(wàn)畝無(wú)公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，如圍住棋盤(pán)之四角，通威魚(yú)游向全國(guó)各大中城市之勢(shì)已成定局。
　　
　　通威進(jìn)入北京各大專(zhuān)賣(mài)店試銷(xiāo)期間即受到了北京廣大消費(fèi)者的熱捧，其產(chǎn)品以加工品為主，鮮活品為輔。在鮮活魚(yú)的品種上，目前已推出草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等產(chǎn)品；在初加工產(chǎn)品上，推出了冰鮮魚(yú)頭、嘉佑魚(yú)丸、冰鮮魚(yú)片等，并且即將推出三文魚(yú)。
　　
　　消費(fèi)者吃魚(yú)，要的是“放心”二字，通威魚(yú)上餐桌，主要有3種渠道：一是通過(guò)專(zhuān)業(yè)批發(fā)零售到消費(fèi)者中去，其次是通過(guò)超市、商場(chǎng)的專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)將通威魚(yú)賣(mài)給消費(fèi)者，三是通過(guò)配送的形式將通威魚(yú)向定點(diǎn)的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行配送。對(duì)北京消費(fèi)者而言，他們已和成都市民一樣，將“通威魚(yú)”與“放心魚(yú)”劃上了等號(hào)。

　　2006年以來(lái)，通威無(wú)公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)全面提速。隨著今年春節(jié)通威位于上海的10萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建設(shè)的全面鋪開(kāi)，目前通威已在北京、廣州、武漢、上海等四大區(qū)域建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，主要負(fù)責(zé)供應(yīng)草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、團(tuán)頭魴、大口鯰、中華倒刺鲃、鱘魚(yú)、鱖魚(yú)、武昌魚(yú)、虹鱒、三文魚(yú)、齊爾白鮭等15個(gè)產(chǎn)品，并已全部經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)認(rèn)證并獲得政府頒發(fā)的證書(shū)。新建的四大養(yǎng)殖基地面積均在10萬(wàn)畝以上，主要負(fù)責(zé)向各自區(qū)域市場(chǎng)供應(yīng)通威無(wú)公害魚(yú)。
　　
　　打造世界級(jí)健康安全食品供應(yīng)商
　　
　　最近，通威提出了要打造世界最大健康安全食品供應(yīng)商的目標(biāo)。在全球73%的養(yǎng)殖水產(chǎn)品是由中國(guó)提供的，未來(lái)如果大家對(duì)健康食品有更多的需求，全世界真正有養(yǎng)殖能力和基礎(chǔ)的國(guó)家，幾乎只有中國(guó)。美國(guó)的產(chǎn)量100萬(wàn)噸，印尼的產(chǎn)量只有200萬(wàn)噸，歐盟最大成員國(guó)的產(chǎn)量一年也只有100萬(wàn)噸，通威是3000萬(wàn)噸。人們的水產(chǎn)品消費(fèi)量要上升，海洋捕撈已經(jīng)連續(xù)幾年零增長(zhǎng)或負(fù)增長(zhǎng)，只有靠人工養(yǎng)殖，而人工養(yǎng)殖只有靠中國(guó)。其他國(guó)家?guī)缀鯖](méi)有能力提供更大的產(chǎn)量，也沒(méi)有這方面的基礎(chǔ)。因此，中國(guó)在這個(gè)行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)有條件成為全世界最大的行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，通威的目標(biāo)就是要在中國(guó)的土地上做世界著名的水產(chǎn)企業(yè)。
　　
　　通威正為此作不懈努力。目前公司正通過(guò)在上游建造亞洲最大的水產(chǎn)科技園，中游做強(qiáng)水產(chǎn)飼料，下游推出魚(yú)深加工產(chǎn)品，來(lái)完善整個(gè)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。隨著行業(yè)景氣度的提高，公司價(jià)值有望得到重估。受益于水產(chǎn)價(jià)格上漲，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量也飛速擴(kuò)張。公司在飼料規(guī)模外延擴(kuò)張的同時(shí)，也不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大高附加值產(chǎn)品的比重、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。由于水產(chǎn)飼料科技含量高、經(jīng)濟(jì)附加值大、利潤(rùn)率較高，其銷(xiāo)售毛利率通常比畜禽飼料產(chǎn)品毛利率高3-10個(gè)百分點(diǎn)。為此公司不斷加大水產(chǎn)飼料的傾斜力度，使水產(chǎn)飼料占公司飼料銷(xiāo)售的比重一舉由2000年的36%增長(zhǎng)到目前的50%以上。此外，由于海產(chǎn)品飼料較淡水飼料毛利率明顯要高，公司還在2005年7月借助收購(gòu)湛江粵華、珠海大海公司股權(quán)一舉進(jìn)入了海產(chǎn)品飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，由此通威股份實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈由低端向高端的延伸，業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)可期。